Actualité

Gâteau de fruit

Besoin d’une recette sucré, sans cuisson, saine et rafraîchissante? J’ai ce qu’il vous faut. Le gâteau de fruit!
J’ai eu l’occasion d’en faire un, pour le pique nique parisien de la fête des fruits et légumes frais. C’était l’occasion de convier quelques amies et leurs enfants, autour d’un pique-nique aux couleurs très fruités (ben oui, il […]

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La fête des fruits et légumes frais, édition 2017

Vous avez du mal à faire manger des brocolis à vos enfants ? La Fête des fruits et légumes frais revient du 16 au 25 juin 2017 pour promouvoir ces derniers dans une ambiance festive. 
Au programme et dans toute la France, une série d’animations sont proposées par Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais. Des chefs cuisiniers et des diététiciens sont […]

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Salon #BON du 22 au 23 octobre 2016

Samedi prochain s’ouvre la première édition d’un salon gastronomique, spécialement conçu et dédié, aux enfants.

 
 
 
 
 
 
 
 
Merci au chef Olivier Chaput de penser au plus jeune.
Perso, j’irai y faire un tour dès le premier jour, en emmenant mon mini-moi.
Si vous voulez connaitre le programme, c’est par ici.

Le lieu :
Espace des Congrès des Esselières Villejuif
3 Boulevard Chastenet de Géry
94800 Villejuif
M° […]

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Ma passion pour le cake design

Bonjour à tous, aujourd’hui je vous dévoile « THE PHOTO », celle de mon tout premier gâteau en pâte à sucre.
J’espère que cette photo va décomplexer celles et ceux qui souhaitent se lancer. Tout le monde a reconnu Flash Mc Queen? (peut-être que non lol).
Pourquoi le cake design?
Je suis la maman d’un petit garçon qui à 7 […]

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Anniversaire Star Wars 2/3

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Anniversaire Star Wars 1/3

Fan ou non, quant notre enfant nous demande un thème d’anniversaire, il faut s’y mettre à l’avance, est trouver toutes les bonnes idées pour faire une fête réussie.
Cette année c’était Star Wars. Que la force soit avec moi pour tout préparer.
Déjà tout commence par la liste des invites et les cartons d’invitations. Vous trouverez un large […]

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Bac sucré édition 2016 – Paris 7

Aujourd’hui débute la deuxième édition de l’événement Bac sucré, qui se déroule autour de la rue du bac à paris dans le 7éme arrondissement.
Vous avez 5 jours pour découvrir les différentes animations autour du sucre et des fruits.
Retrouvez toute la programmation ici.
J’ai été invité hier soir à l’inauguration, je vous fait un petit retour en photo […]

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Ramequins fondants au chocolat

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 125 g de chocolat noir 70%
– 3 œufs
– 65 g de cassonade
– 25 g de beurre doux
– 1 grosse cuillère à soupe de poudre d’amande
– facultatif : 10 g de purée de noisettes.

Réserver 8 petits carrés de chocolat et […]

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Diabète

J’ai eu le plaisir d’être invitée à une soirée un peu spécial : elle a était à la fois gourmande (comme j’adore) mais surtout très instructive sur une maladie, que je connais bien, qui est le diabète. On connait tous quelqu’un de diabétique, que ce soit dans sa famille, dans ses amis ou dans ses […]

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La chadeleur

Après les fêtes de fin d’année, avec leurs repas gargantuesques, puis la galette en janvier (qu’on commence des décembre), attention aujourd’hui, le 2 février, c’est l’heure de faire des crêpes.
Je vous fait ici un petit listing des différentes recettes, disponible sur le blog :

La classique.

La sans gluten et sans lactose.

La complète.

La légère.
Et vous, qu’elle est […]

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