Reportage

Salon Sugar Paris 2015

Petit débrifing en photo, après le salon qui s’est deroulé ce week-end.
Sugar Paris, j’y étais :

Un concours Cake Design sur le thème hiver féérique :

Des beaux gâteaux partout :

De nombreuses démonstrations et ateliers gratuits par des pros :

Moi sur le Stand de Scrapcooking en démo :

Des belles rencontres :

Peggy Porshen

David Cakes (spécialité glaçage royal)

Ornella de Simone […]

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Salon du blog culinaire 2013

Quelques mots de mon passage, au salon du blog culinaire à Soissons. Pour commencer, ce fut mon baptême, déjà parce que mon blog est tout jeune (même pas un an d’existence) et que je connais peu de blogueur.
Quelle agréable surprise que celui de découvrir un monde de passionné. C’était un moment conviviale, très bien orchestré, […]

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Salon savoir faire et création 2013

Le mois de novembre est chargé en salons en tout genre. le point commun : le cake design. Et oui, cette discipline est partout.
Pour la première fois, je visite le salon savoir faire et création, qui existe déjà depuis pas mal d’année. J’ai adorée! Beaucoup de monde, de nombreux stands proposant toutes sorte d’activités : […]

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Cake international à Birmingham 2013

Fraîchement revenue de Birmingham, je vais vous faire découvrir, à travers quelques nombreuses photos toutes les merveilles que j’ai pu y voir. Tout d’abord, ce salon qui s’est dérouler du 8 au 10 novembre 2013 est le salon à ne pas manquer si vous êtes fan de cake design.
Pour aller à Birmingham depuis Paris, c’est […]

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Cake design magazine : 1 an déjà

J’y étais! Invitée par les « agents sucrées » du Cake design magazine, j’ai eu le plaisir de partager un moment convivial, pour fêter la première année de sa publication. Même si je vais surement me répéter, pour certains, ce magazine est le premier magazine français consacré au cake design. Je ne peux que les encourager à continuer car je […]

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Atelier Orchidées en sucre

Il n’y a pas que la pâte à sucre, tout est possible, comme de reproduire des fleurs plus vrais que celles qui poussent dans la terre.
Pour reproduire ceci, le mieux est d’utiliser de la pâte à fleur, celle commercialisé par Squires Kitchen (un site anglais) est très bien. Cette pâte à pour caractéristique de sécher […]

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Salon Cake Design à Milan

Cake Design Italian Festival à eu lieu à Milan du 24 au 26 mai 2013.
Un salon magnifique sur trois étages, plus d’une soixantaines de stands en tous genres (écoles de formations, accessoires…).
Pour le côté pratique :

le billet d’avion depuis Paris à partir de 80 euros aller / retour en low cost,
durée du vol : 1H30,
lieu […]

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Atelier avec Natalia Da Silva

 
Gâteau glace et sucreries
Jusqu’où m’emmènera ma passion? bonne question! Je n’aie pas encore la réponse à cette question mais en tout cas, cette semaine j’ai passé trois jours d’atelier avec Natalia Da Silva, tout droit venue d’Uruguay pour enseigner l’art du Tower cake. Parlons tout d’abord du lieu : une boutique/atelier : ma boite a gâteau à […]

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Atelier avec Yasmina Baouia

Bonjour, aujourd’hui je vais vous parlez brièvement de ma rencontre avec Yasmina (eating-art). En décembre, je vois circuler l’information de la venue à Paris, pour la première fois de Yasmina Baouia de Belgrade.

Je sautes sur l’occasion pour m’inscrire a l’un des ateliers, celui du dimanche 24 mars afin d’apprendre à façonner une fée. Il faut aussi dire que les places ont […]

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Début 2013 en photo

Voici les photos de mes premiers gâteau en cake design de ce premier trimestre. Il y en a pour tous les goûts. Chaque anniversaire est une aubaine pour moi, je me retrouve toujours à offrir un beau et bon gâteau. Oui, oui bon car ils ne sont pas juste beaux pour les yeux comme certains le pensent, ils sont […]

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