Yaourt glacé à la noix de coco

Les températures ont beaucoup grimpé ses derniers jours. J’ai de jolis petits moule (depuis l’année dernière) spécialement conçu pour faire des glaces maison mais jamais le temps d’en préparer. Pour une fois, j’ai pris le temps de faire les choses. Il faut dire que mini-moi était pressé de tenter l’aventure des sorbets maison. On fouille dans les placards et le frigo, puis ont fini par trouver des petites choses sympa pour confectionner nos glaces maisons. Je vous proposes une petite toute simple, rapide, efficace et je m’active pour vous en proposer d’autres très vite.

Pour 6 Yaourts glacés :

  • 2 yaourt nature sucré,
  • 200 ml de lait de coco,
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée,
  • 1 cuillère à café de miel,
  • Zeste de citron vert.

Mélanger tous les ingrédients. 

Versez dans les moules. 

Mettre au congélateur, pendant minimum 5 heures.

Astuce pour le démoulage : passer vos petits moules sous l’eau chaude pendant 20 secondes afin de réussir à démouler facilement.

Hummmm, après un peu de patience, il ne reste plus qu’à déguster. C’est très rafraîchissant.

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1 Comment on Yaourt glacé à la noix de coco

  1. Sympathiques ces yaourts glacés !

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