Le 2 éme village international de la gastronomie – Paris

Présentation :
Si manger est naturel, cuisiner est l’expression d’un héritage culturel. Les ingrédients, leurs modes de cuisson,leurs combinaisons infinies, leur présentation, tout cela caractérise les pays, les régions, les origines et les traditions.
Les plats que nous mangeons ont toujours une histoire. Ils reflètent nos personnalités, nos envies, notre agriculture, notre géographie, nos climats, notre Histoire.
Elle accompagne tous les moments de la vie. Tantôt simple, tantôt solennelle, populaire ou gastronomique, elle raconte la vie de tous les jours comme celle des moments de fête, les souvenirs de notre enfance et la mémoire de nos grands-parents, celle de notre pays d’origine ainsi que l’amour et le partage de nos racines.
Parfois, un plat est tout ce qu’on connaît d’une culture. On ne s’y trompe pas, la cuisine contient tellement d’âme et de symboles !
Ainsi est né le « tour du monde en 3 jours » à Paris.
Une invitation au dialogue entre les cultures et les personnes et à créer du lien.

Le parrain de cette nouvelle édition, n’est autre que Eric Kayser, boulanger de père en fils, reconnu à travers le monde.

L’invité, cette année est Jean Imbert (que je n’ai pas besoin de vous présenter bien sur) :

Retrouvez les petits bols de Jean :

Liste des pays présent :

1. Allemagne
2. Argentine
3. Azerbajan
4. Bresil
5. Côte d’Ivoire
6. Chine
7. Comores
8. Corée
9. Colombie
10. Espagne
11. Egypte
12. France
13. Grèce
14. Japon
15. Italie
16. Inde
17. Indonésie
18. Liban
19. Mali
20. Maroc
21. Mexique
22. Ouzbekistan
23. Panama
24. Pakistan
25. Pérou
26. Philipines
27. Slovaquie
28. Sri-Lanka
29. Sénégal
30. Roumanie
31. Taïwan
32. Turquie
33. Tanzanie
34. Taïlande
35. Tibet
36. Vietnam
37. Vénézuela
38. Yemen
39. Niger
40. Réunion
41. Antilles – Guadeloupe

Le programme :
          Vendredi 22 septembre :
10 à 22h : Concerts, danse, et musique des pays présents,
10 à 22h : Découverte des cuisine du monde des 40 pays,
9h30 : Petit déjeuner avec des classes des écoles des 7, 8 et 15ème arrondissement de Paris, avec la présence de Eric Kayser.
10h00 : Petit déjeuner avec des auditeurs de France Bleu,
14h : Inauguration du Village avec la présence de nombreux Ambassadeurs des pays,
représentés, la délégation de « Manger Paris » de la Ville de Paris et le Commissariat Général de la Gastronomie du Ministère de Bercy,
Notre parrain Eric Kayser, des chefs de l’Académie Nationale de Cuisine, Jean Imbert et le Dr Frédéric Saldmann,
15h : Table ronde avec Monsieur Eric Kayser et le Dr Frédéric Saldmann – Espace France Bleu au sein du Village,
17h : Concours de pain avec les visiteurs.

          Samedi 23 septembre
10 à 22h : Concerts, danse, et musique des pays présents,
10 à 22h : Découverte des cuisine du monde des 40 pays,
14h : Concours de pain avec les visiteurs.

          Dimanche 24 septembre
10 à 22h : Concerts, danse, et musique des pays présents,
10 à 22h : Découverte des cuisines du monde des 40 pays,
14h : Concours de pain avec les visiteurs.

Mon avis :  si vous êtes curieux, gourmand, que vous aimez voyager, c’est l’événement à ne pas rater. Vous avez 3 jours pour faire un merveilleux tour du monde gourmand. C’est aussi l’occasion d’échanger et de s’enrichir culturellement.

Pour ma part, j’irai accompagné de ma petite famille, afin de faire frétiller mes papilles avec toutes ses bonnes saveurs du monde. RDV ce week-end!

Comment s’y rendre :

Métro 9 / Arrêt Alma Marceau
Bus 42, 63, 80, 92 / Arrêt Bosquet-RAPP
Bus 63 / Arrêt Jean Nicot-Eglise Américaine
Bus 83, 93, 63, 28 / Arrêt Pont des Invalides-Place de Finlande
RER C Pont de l’Alma
Vélib n°908 / n°7016/ n°7022

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