Astuce : comment couper un gâteau droit avant de le garnir

Pas à pas en photo, pour réussir à couper en deux (voir plus) un gâteau dans, le but de le garnir.

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Mesurer la hauteur (ici la moitié du gâteau est à 2,5 cm).

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Mettre des cure-dents tout au long du gâteau.

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A l’aide d’un bon couteau, couper le gâteau en passant au dessus des cures-dents.

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Pour finir, petite astuce au cas où le gâteau ne serait pas découper bien droit, faire une trace verticale avec le couteau, sur les deux parties.

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Après avoir garni le gâteau il suffira de remettre les deux repères l’un en face de l’autre.

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