Articles by Gateau à croquer

Voyager avec Ryanair

Aujourd’hui je vais vous parler de ma deuxième expérience de voyage avec la compagnie aérienne Ryanair.
J’aime voyager et prendre l’avion pour atteindre des destination lointaine. Cependant, il y a toujours une appréhension a prendre des vols low cost.

Pourquoi j’ai pris Ryanair

le tarif : plus tu prends tes billets tôt et moins c’est cher. Tu peux […]

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Janvier, le mois de la galette

J’aime la galette, savez vous comment? …. cette chanson, mon fils me la chantait très souvent étant petit.
Je débute donc cette nouvelle année en vous souhaitant une très bonne année 2019.
Pour commencer cette année gourmande, je vous fait un petit récapitulatif des différentes recettes de galettes des rois.
Il y en a pour tous les goût […]

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Biscuits de noël

Vous aussi vous voulez réaliser vos biscuits de Noël pour les offrir à vos proches? Gâteau à croquer à les recettes dont vous avez besoin.
Tout les ans, j’ouvre ma fabrique de biscuit “home made”, pour le plus grand plaisir de mes proches. 
Voici quelques recettes :
Biscuits à la confiture 
 
Crinkles à la vanille
 
Cookies de Noël aux […]

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Le mimi à croquer

Le “mimi à croquer”, c’est l’histoire d’un dessert à 8 mains. Mimi cuisine m’a gentiment invité ainsi que deux autres blogueuses : Le blog de Plok et Ma petite vie avec mes papayes, à une soirée donné par la marque Nutella.
Pour nous coacher, nous avons eu l’aide du chef Gregory Cohen. Nous avons commencé par […]

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La génoise : base de la bûche roulé de noël

Pour réaliser une bûche de Noel simple, rapide et efficace, il faut une base : la génoise, un sirop, une ganache et un peu de décoration.
Recette de base de la génoise :

125 g de farine
125 g de sucre
4 œufs

Au robot : battre au “K” le sucre et les œufs (environs 5 à 10 minutes, jusqu’à […]

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Gingerbread cookie

Le Gingerbread cookie à ma façon… sa y est, la recette est arrivé!!!

La recette a été réalisé au Companion de Moulinex, cependant vous pouvez aisément la faire au robot pâtissier ou à la main. 
Je réalise ses petits biscuits à l’occasion d’une vente de charité juste avant Noël. Nul besoin d’attendre la dernière minute pour les […]

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Fondant chocolat-avocat

Suite à l’événement sur le végétal je vous donne aujourd’hui la recette du fondant chocolat-avocat.
Dans cette recette :

le sirop de glucose apporte du moelleux,
l’avocat permet de remplacer la matière grasse,
l’amidon de maïs permet de lier le gâteau.

Le tout, au rendu est hyper fondant en bouche.
On sent bien le goût du chocolat car le goût sucré […]

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Le végétal en fête

J’ai eu la chance de participer à un atelier à l’occasion du Végétal en fête.
La date : le 27 novembre 2019.
Le lieu : Ecole de Boulangerie Pâtisserie de Paris.
L’objectif : échanger, découvrir et démocratiser des produits de l’industries agro-alimentaire issu de l’amidon, des fibres, sirop de glucose…
Ce sera l’occasion pour moi de partager avec vous […]

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Premier Noël Gaulois au Parc Astérix : Noël 2019

Le saviez vous, le Parc Astérix ouvre pour la premier fois pour les vacances de fin d’année. 
C’est noël au parc, en voilà une bonne nouvelle qui permettra d’occuper les petits et les grands. 
Pour l’occasion, le parc à sortie toutes ses plus belles décorations de Noël, les plus beaux sapins… 

 
C’est l’occasion :

de re-découvrir les attractions à […]

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City trip à Prague… toutes les questions que tu te poses!

Vous avez déjà tous entendu parler de la beauté de la ville de Prague. Si vous souhaitez tester cette magnifique destination, je vais vous donner quelques astuces qui vous aiderons durant votre séjour.
Comment s’y rendre?
Pour ma part : Paris – Prague : les billets d’avions varient en moyenne entre 70 et 150 euros. Cela dépend […]

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