Articles by Gateau à croquer

Fondant au chocolat et aux amandes

« Back To Basic » avec ce délicieux fondant au chocolat et aux amandes.
C’est une recette que je réalise assez souvent car c’est un dessert hyper gourmand et surtout il plaît à tous les coups. Qui n’aimes pas le chocolat? En tout cas, dans mon entourage, il n’y en à pas beaucoup.
Ingrédients :
idéal pour un fondant 8 […]

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Le 2 éme village international de la gastronomie – Paris

Présentation :
Si manger est naturel, cuisiner est l’expression d’un héritage culturel. Les ingrédients, leurs modes de cuisson,leurs combinaisons infinies, leur présentation, tout cela caractérise les pays, les régions, les origines et les traditions.
Les plats que nous mangeons ont toujours une histoire. Ils reflètent nos personnalités, nos envies, notre agriculture, notre géographie, nos climats, notre Histoire.
Elle […]

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Clafoutis à la pêche

C’est l’heure de profiter des dernières pêches. La saison s’arrête en septembre. Pendant longtemps je n’ai pas été fan de ce fruit, préférant les fruits que l’on pouvait mangé avec la peau, comme les nectarines. Pourtant, dernière sa peau de velours, se cache un fruit délicieux. 
Je vais le décliner en dessert. Un dessert fruité et […]

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Thermomix®, le robot culinaire multifonction, en boutique – Paris

Le Groupe allemand VORWERK, viens d’ouvrir sa première boutique française, à Paris.

Si cette marque ne vous dit pas grand chose, sachez que c’est eux, les inventeurs du fameux Thermomix. Vous savez, ce super robot culinaire qui cuisine à notre place!
Vorwerk c’est aussi une autre marque : Kobold, qui est spécialisée dans l’entretien de la maison.
Cette […]

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Gâteau 1 oeuf

Parfois, tu as comme une énorme envie de gâteau, bien moelleux, fait maison et la tu ouvres ton frigo et horreur, il ne reste qu’un et unique œuf! Que puis-je faire avec si peu de matière première? Au lieu de laisser cette question sans réponse, j’ai testé une recette semblable à celle d’un gâteau au […]

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Gâteau Mickey – cake design

Après une très longue absence dans la rubrique cake design, me voilà de retour avec un tuto spécial gâteau Mickey. Je vais vous dévoiler comment réaliser un gâteau simple et « wahou ».
Back en enfance avec le tuto gâteau Mickey mousse.
Pour débuter, il vous faut un délicieux gâteau. Je vous suggère la génoise cake design, le tout […]

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Fondant banane / chocolat

Une fois de plus, j’ai trop laissé mûrir mes bananes (un peu par exprès). Pas de panique, je ne vais pas les jeter pour autant. J’avais déjà ma recette fétiche, le moelleux à la banane et à la noix de coco, mais pour changer, j’ai préféré l’association très classique de la banane et du chocolat.
Stop au blabla et place […]

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Moelleux à la banane et à la noix de coco

Tout le monde sait que je suis contre le gaspillage. Alors, quand je vois des bananes trop mures qui risquent de partir à la poubelle, je penses tout de suite à faire un délicieux gâteau.
Le gâteau à la banane est très courant à l’Ile Maurice (mon pays d’origine).
Petit clin d’œil à Christine de secrets 2 cuisine, […]

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Muffin banane, avoine et noix de pécan

Encore et toujours une recette anti-gaspillage. La banane est un fruit que l’on consomme énormément à la maison. On en mange au petit déjeuner, au goûter… J’ai remarqué que l’été, les bananes s’abiment assez rapidement. Je ne suis pas pour les garder au frigo, du coup, j’ai toujours de bonnes idées de recettes pour recycler […]

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Gâteau magique praliné

Il fait partis des gâteaux à la mode, le gâteau magique ou « magic cake » à déjà fait le tour de la blogosphère sous toutes les formes et il y en à pour tous les goûts. Vous trouverez le classique à la vanille, le gourmand au chocolat, le fruité (pomme, framboise…), le tentateur (au Nutella, au Carambar…).
Qu’a-t- il […]

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