Biscuits

Ils ont toujours un énorme succès mes petits biscuits. Qu’ils soient aromatisés à la vanille, à la fleur d’oranger…

Si vous avez des enfants qui aiment pâtissier, c’est l’activité idéal. Personnellement, j’en réalise souvent… Noël, Halloween, Pâques… toutes les occasions sont bonnes!

J’ai des tonnes d’emporte-pièce qui me permettent d’apporter, une petite touche “home made” originale.

Depuis plusieurs année, j’utilises la même recette. Vous pouvez, bien sur, l’aromatiser selon votre goût et même la colorer (colorant gel ou poudre).

Pour réaliser de délicieux biscuits à croquer, voici la recette de base:

  • 250 g de farine,
  • 125 g de beurre mou,
  • 125 g de sucre,
  • 1 oeuf,
  • 1 cs d’arôme au choix .

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à la formation d’une boule. Placer la boule de pâte au frigo environ 15 minutes (vous aidera, par la suite, pour étaler et découper la pâte).

Astuce : utiliser de la farine pour éviter que la pâte ne colle au plan de travail et au rouleau.

Cuisson : environ 10 min à 180° C (adapter la durée de cuisson à l’épaisseur des biscuits).

img_20160923_081923

Vos biscuits sont prêts lorsque les bords sont à peine dorés. En les retournant, vous verrez que le côté qui se trouve contre la plaque est complètement doré.

Vous pouvez décorer vos biscuits avec de la pâte à sucre, afin de les rendre encore plus effrayants (mes petits animaux sont quand a eux trop mignon et pas du tout effrayant)

20140531_144747 (1)

Idée déco :  pâte à sucre.

Rendez-vous sur Hellocoton !
Share

1 Comment on Biscuits

  1. trop mignons ces petites biscuits

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Share
Share