Cake pop – Moule silicone

J’ai testé pour vous les cake pops avec le moule en silicone.

Les petits plus sont : recette facile à réaliser, cuisson rapide, moule facile à ranger quand on a peu de place dans sa cuisine…

Si vous aussi vous le possedez, il n’y a plus qu’à se lancer!

Recette (pour environ 25 cake pops) :

• 110 g de sucre

• 110 g de beurre

• 110 g de farine

• ½ sachet de levure chimique

• 2 œufs

• (Arôme : au choix)

• (Colorant : au choix)

Pour une version au chocolat : ajouter 2 cuillère à soupe de cacao amer non sucré.

Faire blanchir les œufs et le sucre.

Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la levure.

Remplir les alvéoles non percées, jusqu’au bord (à l’aide d’une poche à douille).

Fermer le moule avec la partie qui possède les alvéoles percées.

Cuisson : 15 / 17 min à 180°C.

Après cuisson, laisser refroidir dans le moule, pour que les boules gardent leur forme.

Décoration :

• une tablette de chocolat (lait, noir au blanc) ou candy melt de couleur

• vermicelles de couleurs

• pâte à sucre