Actualité

Sugar Paris J-2

Bonjour à tous, plus que deux jours de patience, avant l’ouverture du salon dédiée à la pâtisserie décorative.
Vous pourrez assister à des démonstrations gratuite ou participer à de nombreux (il n’est plus possible de réserver en ligne).
Retrouvez moi sur le stand de Scrapcooking, pour des démonstration :

décorer un gâteau avec de la pâte à sucre,
se servir des différents outils dédié au cake design,
décoration de biscuit…

D’ailleurs, la marque Scrapcooking, viens d’ouvrir sa boutique […]

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Réalisations mars 2014 – Cake Design

Même si le temps me manque terriblement, cette passion est plus forte que tout.
Ce mois ci, j’ai réalisé quatre gâteaux pour mes proches.
La base de mes gâteau est ma recette de cake à la vanille, qui est bien meilleur (selon moi) que le Sponge Cake, habituellement utilisé.
L’intérieur est fourré avec différentes confitures ou pâte à […]

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Salon Creativa Cook à Bruxelles – 2014

  
Le salon Creativa Cook se déroulera du 13 au 16 mars à Bruxelles.
Pour l’occasion, je me transformes en agent sucrée Mary.

Je rejoints donc l’académie des agents sucrées pour donner des ateliers cake design.

Si vous voulez des renseignement sur les différents ateliers proposés, c’est par ici.

Lors de ce salon, un concours de cake design est organisé. […]

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Premier trimestre 2014

Bonjour a tous,
je tiens à partager avec vous mon actualité début 2014 et à vous remercier d’être aussi nombreux à me suivre.
La semaine dernière, j’ai fais une petite apparition dans l’émission la quotidienne sur France 5.
Le sujet : la cuisine une passion dévorante. Vous pourrez me voir chez moi, entouré de mes nombreux moules (lol), […]

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Salon Sugar Paris

 
 
 
“Gâteau à croquer” est heureux de vous annoncer son partenariat avec le salon Sugar Paris.
Bientôt plus d’informations.

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Noël 2013

Pièce montée de Noël
Je vous souhaite un très joyeux noël. J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes, entourer de votre famille.
Pour faire plaisir à ceux que j’aimes, j’ai préparé, quelques douceurs. Je vous dévoile, mes créations gourmandes et très prochainement les recettes suivront.
Le détail de ma pièce montée : base des deux gâteaux : […]

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Jeu concours

Bonsoir, c’est reparti pour un nouveau jeu. A gagner le dernier numéro de cake design magazine.
Pour cela, il suffit :
– d’aimer la page gâteau à croquer,
– aimer la page de cake design magazine,
– de me laisser un commentaire sur le blog avec votre adresse mail.
Tirage au sort le 11/11/2013.
 
L’heureuse gagnante est :  Emmanuelle Fo. Bravo!

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Jeu concours

Bonjour,  aujourd’hui, je vous donnes la possibilité de gagner quelques produits de mon partenaire Scrapcooking. Pour cela, il vous suffit d’aimer :
1. Ma page 
2. la page de scrapcooking
et de laisser un petit commentaire sur le blog avec votre prénom et votre adresse mail.
Tirage au sort le 1 er novembre 2013.
Bonne chance à tous.
Jeu réservé aux […]

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Le pruneau, c’est trop bon!

La semaine dernière, j’ai été invité par Sandrine, à participer a un atelier autour du pruneau. C’est donc avec une équipe de choc, constitué de Brigitte et Marina, que je vais relever le défi, à l’atelier 750g.

(de gauche à droite) Moi, Brigitte, Sandrine et Marina
Un plat et un dessert à réaliser. Attention, les ingrédients sont […]

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Actualité 2013

Après quelques semaines d’absence, me voici de retour. Tout d’abord je suis heureuse de vous montrer mon diplôme de pâtisserie.

J’ai travaillée dur pour l’avoir : entrainement tous les week-end et même certains soir en semaine, seul ou avec les copines (big dédicace à Roxane, Livy, Julie et Galina). Merci à mon coatch pâtissier Stéphane Dozier […]

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