Atelier

Poke Bowl éxotique

Encore un plat extraterrestre qui nous vient tout droit des profondeurs du net? Non le “Poke Bowl” à une origine beaucoup plus exotique. Ce plat nous vient directement d’Hawaï. À l’origine Poke veux dire “dès” en Hawaïen et Bowl désigne le contenant (tout simplement un petit bol). Il est traditionnellement composé de riz, de dès […]

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Atelier anniversaire : décoration de cupcakes

Quelques mots sur mes ateliers spécial anniversaire. Plusieurs thèmes possible :

décoration de cupcakes,
décoration de biscuits,
cake pops.

cake pops
Voici quelques photos de l’atelier décoration de cupcakes.

En pratique :

utilisation de la poche à douille pour déposer le glaçage, 
décoration avec différentes petites gourmandises,
dégustation des mini cupcakes (un des moment les plus attendu par les enfants),
chacun repart avec sa boite […]

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Premier atelier theme pâte à choux

Hello à tous,
Voici le résumé du premier atelier que je viens de donner. Ambiance sympathique, éleves studieuses et résultat très gourmand.

Theme pâte à choux :

crème pâtissière à la vanille,
crème pâtissière au chocolat,
chantilly,
caramel,
mini éclair,
choux,
chouquette.

La suite en photo.

dressage des éclairs

éclair chantilly

Garnissage de choux par moi même
 Si vous souhaitez vous aussi apprendre chez vous, accompagné de vos amis, […]

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Atelier pâtisserie à domicile

Atelier Gâteau à croquer

N° SIRET : 794 341 115 00010
Vous souhaitez prendre des cours de pâtisserie à domicile, entouré de vos amis, les ateliers “gâteau à croquer” sont fait pour vous. Des recettes facile à réaliser et à refaire, une ambiance conviviale en petit groupe (5-6 personnes).
Je me déplace à votre domicile avec les ingrédients […]

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