Barbecue

Champignons au barbecue

L’été on parle beaucoup de barbecue mais aussi d’apéro. Vous allier les deux et vous obtenez : les champignons au barbecue.
Ingrédients :

Gros champignons de Paris,
Fromage frais ou chèvre,
Coppa,
Sel, poivre et herbes de Provence.

Laver les champignons et les égoutter.

Creuser le chapeau.

Dans un bol, mélanger le fromage avec des morceaux de coppa et les épices.
Fourrer les champignons avec la […]

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Brochettes de fruits au barbecue

Les beaux jours sont arrivés et le barbecue de rigueur. À la maison c’est Mr Gâteau à croquer qui est le roi de la cuisson au barbecue. Le saviez vous, tout est possible avec une bonne maîtrise de son barbecue. On peut ainsi cuire de l’apéro au dessert. Pour inaugurer cette rubrique je vais vous […]

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