Charlotte à la fraise, rapide (recette Tupperware)

La charlotte à la fraise, c’est le dessert à faire avec ce fruit de saison, qu’est la fraise. C’est frais, très simple et rapide à réaliser.

Qui ne connais pas cette marque Tupperware et son fameux moule à charlotte.

Petite, ma mère en avait un et plus grande, je l’ai à mon tour acheté. Ce moule, permet de faire pleins de recettes hyper sympa!

J’ai déjà tenté toute sortes de charlotte (ananas/coco, pêche, poire/chocolat…) mais aussi des dessert glacés.

Charlotte à la fraise
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Ingredients
  1. - 300 g de fromage blanc,
  2. - 250 g de fraise,
  3. - 50 g de sucre en poudre,
  4. - 1 paquet de biscuits boudoirs (30 pièces),
Sirop
  1. - 150 ml de jus d'orange,
  2. - 50 g de sucre glace.
Instructions
  1. Fouetter le fromage blanc et le sucre.
  2. Tapisser le fond et les côtés du moule avec des boudoirs, préalablement tremper dans le sirop.
  3. Préparer les fraises (lavés et découpés).
  4. Verser la moitié des fraises, puis mettre une couche de fromage blanc.
  5. Ajouter des biscuits, puis de nouveau des fraises et le fromage blanc.
  6. Fermer le tout avec des boudoirs.
  7. Refermer le moule.
  8. Chasser l'air si vous voulez démouler tout de suite.
  9. Je préfère la préparer la veille et la déguster à la sortie du frigo.
Notes
  1. Ne pas prendre de fromage blanc allégé de préférence.
  2. Ajouter des graines de vanille à votre fromage blanc, le dessert n'en sera que plus meilleur!
Gâteau à croquer https://www.gateauacroquer.com/

 

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