Cookies façon brownie

Tu aimes les cookies, tu aimes les brownies? Tu aimeras donc les cookies façon brownie.

Il faut savoir qu’en anglais le mot cookie définit tous les types de biscuits.

Cette recette est donc le bon compromis entre deux recettes qui ont déjà une énorme renommé.  Transformé le très célèbre brownie en petit biscuit. Je peux vous dire que vous ne serez pas déçu de cette recette. 

Pour une quinzaine de cookies : 

  • 50 g de farine,
  •  100 g de sucre,
  •  200 g de chocolat,
  • 50 g de beurre doux, 
  • 2 œufs,
  • 1 pincée de fleur de sel (facultatif)

Fouettez les œufs et le sucre.

Faire fondre le chocolat et le beurre. Je le fais au micro-onde à 450 watt.

Ajouter le chocolat à la préparation précédente.

Mélanger.

Ajouter la farine et la fleur de sel.

Filmer le bol et le placer au frigo pour 20 minutes.

Placer une feuille de cuisson sur votre plaque.

Disposer une cuillère a soupe de pâte. Bien espacer les boules de pâtes car sa s’étale à la cuisson.

Cuisson : 10 minutes à 180°C.

Laisser refroidir sur la plaque.

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