Cookie géant ou one pan cookie

La gourmandise n’a aucune limite. Pourquoi se contenter de portion individuel quand on peut avoir la portion géante.

Les cookies, mon entourage en raffole. J’ai voulus tenter la version à la poêle; Oui vous avez bien compris, on prépare et on cuit dans une poêle. Super idée pour ceux et celles qui n’ont pas de four.

Vahiné vient de sortir une gamme Bio, j’ai voulu mettre en avant les pépites de chocolat et la noix de coco râpée. Vous trouverez entre autre : de la poudre d’amande, poudre de noisette, levure… le tout BIO bien sur!

Cookie géant aux pépites de chocolat et à la noix de coco
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Ingredients
  1. 200 g de farine
  2. 100 g de sucre type cassonade
  3. 125 g de sucre
  4. 1 œuf
  5. 1 cuillère à café de levure chimique,
  6. 100 g de pépites de chocolat bio Vahiné
  7. 30 g de noix de coco râpée bio Vahiné
  8. 1 pincée de sel.
Instructions
  1. Dans une poêle de 20 cm (environ), faire fondre le beurre puis ajouter le sucre.
  2. Laisser refroidir.
  3. Toujours dans la poêle, ajouter l’œuf, la farine, la levure, le sel, les pépites de chocolat et la noix de coco.
  4. Répartir la préparation de façon uniforme.
  5. Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  6. A l'aide d'une grande assiette, retourner le cookie dans celle-ci afin de faire cuire l'autre face.
  7. 5 minutes de cuisson sur la deuxième face sont nécessaire pour terminer la cuisson du cookie géant.
Gâteau à croquer https://www.gateauacroquer.com/
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1 Comment on Cookie géant ou one pan cookie

  1. Ce cookie géant a du faire des heureux !

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