Cupcake cream cheese

cupcake cream cheese

Comme promis, voici la recette facile et inratable du glaçage des cupcakes à la “cream cheese”.

Comme son nom l’indique, il y a du fromage dans cette recette et comme un petit goût de cheese-cake.

Pour l’occasion, j’ai pu enfin tester le sucre glace aromatisé de chez sugar and crumbs, acheté lors du salon de Birmingham, en novembre dernier.

Turkishdelight

Sucre glace à la rose

Pour 12 gros cupcakes :

La recette de la base des cupcakes, c’est ici.

  • 150 g de fromage frais (St Moret, Philadelphia…),
  • 70 g de beurre mou,
  • 100 g de sucre glace,
  • (arôme).

Dans un bol, mélanger, le beurre, le fromage, le sucre et l’arôme.

Ici, j’ai utilisé la douille 1M ou la 2D ( ce sont mes préférés) de Wilton, pour déposer le glaçage.

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Aujourd’hui, est un jour spécial, c’est l’anniversaire de la création de mon blog.

Joyeux anniversaire gâteau à croquer

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2 Comments on Cupcake cream cheese

  1. bon blog anniversaire. Et long vie à Gâteau à croquer
    Bises et de très bonnes fêtes

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