Galette des rois au Nutella

J’aime la galette, savez-vous comment?

Je suis sur que vous connaissez cette chanson! Elle me trotte dans la tête, tous les ans au mois de janvier.

 Cette année, ma galette est hyper gourmande.

J’y ai ajouté un ingrédient, que beaucoup de gens adorent : le Nutella.

Cette galette a eu du succès, surtout auprès de mini-moi, qui est un grand fan de pâte à tartiner. 

Galette des rois au Nutella
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Ingredients
  1. 2 pâtes feuilletées,
  2. 80 g de beurre pommade,
  3. 125 g d'amande en poudre,
  4. 80 g de sucre,
  5. 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure,
  6. 3 cuillère à soupe de Nutella
Instructions
  1. Blanchir les œufs et le sucre.
  2. Ajouter la poudre d'amande et mélanger de nouveau.
  3. Puis ajouter le beurre pommade et le Nutella. Mélanger.
  4. Déposer le mélange, sur un des disque, de pâte feuilletée.
  5. Mettre une fève.
  6. Recouvrir avec le second disque de pâte feuilletée.
  7. Dorer et faire des motifs sur le dessus, à l'aide du dos d'un couteau, préalablement trempé dans le jaune d’œuf.
  8. Cuisson : 30 minutes à 200°C.
Notes
  1. A déguster tiède.
Gâteau à croquer https://www.gateauacroquer.com/
N’oubliez pas de confectionner une jolie couronne, pour le roi ou la reine du jour!

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1 Comment on Galette des rois au Nutella

  1. Totalement irrésistible cette galette !

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