Gâteau 1 oeuf

Parfois, tu as comme une énorme envie de gâteau, bien moelleux, fait maison et la tu ouvres ton frigo et horreur, il ne reste qu’un et unique œuf! Que puis-je faire avec si peu de matière première? Au lieu de laisser cette question sans réponse, j’ai testé une recette semblable à celle d’un gâteau au yaourt mais avec ce que j’avais sous la main.

Bilan, dans mon frigo, j’ai un œuf, un yaourt, du lait. Dans mes placards j’ai toujours du sucre en poudre, de la farine, de la levure. Pour la matière grasse, vous pouvez opter pour de l’huile de tournesol ou du beurre. 

Allez hop, je me lance et croyez moi, je n’ai pas été déçu par ce délicieux gâteau.  

Le plus de cette recette :

  1. peu d’ingrédients,
  2. difficulté zéro,
  3. recette express.

Ingrédients

  • 1 œuf,
  • 1 pot de yaourt (à la grec pour moi),
  • 3 pot de farine (utiliser le pot de yaourt),
  • 2 pot de sucre en poudre,
  • 1 pot de lait,
  • 1/2 pot d’huile,
  • 1/2 sachet de levure,
  • arôme au choix (1 cuillère à café d’arôme vanille pour moi).

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte à gâteau, homogène.

Verser la pâte, dans un moule graissé.

Faire cuire 25/30 minutes à 180°C (en surveillant la fin de cuisson).

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