Gâteau d’anniversaire Switch

A l’occasion des 10 ans de mon bébé, qui a grandit trop vite, je lui ai fait un gâteau en forme de Switch, sa console préféré du moment.

Ayant très peu de temps devant moi pour cause familiale, je voulais quand même marquer le coup. 10 ans est un bel âge. 

Vu que la maison n’était pas en état pour recevoir du monde, je décide de le fêter au cyber game de Beauchamp (95). On a la possibilité de réserver la formule anniversaire qui donne le droit à l’accès à une salle de repos où des tables sont disponibles pour fêter l’anniversaire. 

Perso, je ne suis pas fan des formules tout inclus, du coup celle ci était parfaite. J’ai pu apporter les boissons et les gourmandises que je voulais. 

Boissons : de l’eau, car après une partie, il faut bien se désaltérer. Des sodas et du jus aussi et sans oublier le fameux champagne pour les enfants pour le gâteau.

Gourmandises : du pop corn et des bonbons. Et bien sûr le principale : le gâteau d’anniversaire.

 

Le déroulé, pour préparer le gâteau :

Préparer et cuire le gâteau dans un moule rectangulaire. J’ai utilisé mon moule à gratin en inox. La recette est ici.

Pendant que le gâteau refroidi  je prépare la ganache au chocolat :

– 200 ml de crème liquide entière à 30%de mg, 

– 200 g de chocolat pâtissier. 

Cela me permet de fourrer le gâteau et de le recouvrir afin de masquer les imperfections. Je mets le gâteau au frigo pour 1 heure.

La décoration en pâte à sucre :

J’ai utilisé de la pâte à sucre de couleur noir, bleu et rouge. Il faut compter 1 paquet de 250 g pour chaque couleur. Il vous restera bien sûr de la pâte pour chaque couleur. 

D’abord, je recouvre le milieu du gâteau avec la pâte noir.

Puis chaque côté soit en rouge ou en bleu. 

Il ne reste plus qu’à mettre les petits détails : 

  • les boutons ronds sont découpés à l’aide de différentes douilles (j’utilises les deux côtés ronds pour obtenir des cercles de différentes tailles),
  • un scalpel me permet de découper les autres boutons (carré, signe moins et le signe plus).

Le petit plus a été d’utiliser une impression alimentaire pour rendre le gâteau plus vrai. De préférence, prendre une impression sur feuille en sucre plutôt que les feuilles azymes qui ont un rendu moins beau. Il faut découper l’image à la taille voulu puis la coller au gâteau avec un peu d’eau.

Un beau et bon gâteau, qui a comblé mon fils.

Vous aussi vous faite vos gâteau d’anniversaire maison?

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2 Comments on Gâteau d’anniversaire Switch

  1. Ce gateau est fou fou. On voit le sourire de ton fils qui est content !!

  2. Quand j’ai vu ce gâteau pour la première fois, je n’ai même pas vu que s’en était un !!! 🙂 C’est complètement dingue de réalisme. Bravo. Merci pour le conseil avec la feuille en sucre 😉

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