Glaçage pour cupcakes au chocolat

 Recette glaçage au chocolat :

  • 250 g de mascarpone,
  • 150 g de chocolat pâtissier,
  • 50 g de sucre glace,
  • 100 g de beurre mou.

Faire fondre le chocolat.

Fouetter la mascarpone environ 2 minutes. Ajouter petit à petit le sucre glace, puis le beurre mou (en petit dès).

Ajouter le chocolat fondu (il doit être tiède). Quand le mélange est homogène, le placer au frigo minimum 15 min.

Mettre le glaçage dans une poche à douille + douille (ici la 1M de Wilton) pour décorer vos cupcakes.

Rendez-vous sur Hellocoton !
Share

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Share
Share