Aujourd’hui c’est ma Gender reveal party, c’est à dire le jour où j’ai dévoilé à mon entourage, le sexe de mon future bébé.
J’ai l’immense bonheur de partager avec vous cette annonce. J’attends un heureux événement !!! 😍
Bébé surprise arrive à un moment où je pensais la machine en panne. C’est pas que je sois […]

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La pâte à sucre à derouler

Aujourd’hui  je vous propose un produit que je viens de tester : la pâte à sucre à dérouler.
J’étais très septique à l’achat. Pour recouvrir mon gâteau de 20 cm et environ 7 cm de hauteur, j’achète généralement 2 paquets de pâte à sucre de 250 g à environ 2,60 euros (un total de 5,20 […]

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Biscuits à la confiture

Et si les biscuits à la confiture devenaient un grand classique de la pâtisserie?
Désolé de vous avoir abandonné pendant un si long moment. Beaucoup de changement dans ma vie personnelle mais me voila de retour avec quelques recettes, toujours aussi gourmandes. Celle-ci date de Noël, et oui, je ne l’a publie que maintenant! Elle […]

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Gâteau magique praliné

Il fait partis des gâteaux à la mode, le gâteau magique ou “magic cake” à déjà fait le tour de la blogosphère sous toutes les formes et il y en à pour tous les goûts. Vous trouverez le classique à la vanille, le gourmand au chocolat, le fruité (pomme, framboise…), le tentateur (au Nutella, au Carambar…).
Qu’a-t- […]

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Les Faratas – Île Maurice

Savez vous ce que mange les mauriciens, pour accompagner leurs bons petits plats, à part du riz? On prépare des faratas.
Les faratas remplacent le pain à table!
Qu’est ce que l’on mange avec son farata ? On le mange le plus souvent accompagné de “carry” (=curry en créol mauricien) et de satini (mélange de tomate, […]

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Gâteau renversé à l’ananas

Connaissez vous le gâteau à l’ananas?
Après une grande pause, me voici de retour avec une recette qui sent bon les vacances.
C’est un grand classique, que je ne vais pas ré-inventer mais simplement décrire.
Ingrédients :

1 boite ananas,
4 œufs,
150 g de sucre roux,
125 g de beurre pommade,
250 g farine,
1 cs rhum brun,
1 citron vert (zeste + […]

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Cookies au chocolat et au caramel beurre salé

Encore des cookies? et oui mais pas n’importe lequel!
Tout commence par un souvenir. Celui de mon séjour au Mont Saint Michel. Ce n’est pas un simple souvenir de paysage mais un souvenir gourmand. Une toute petite gourmandise qui m’a fait retomber en enfance : le caramel tendre au beurre salé!
La Mère Poulard à le chic […]

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Beignets au yaourt

Miam miam des beignets!
Aujourd’hui c’est mardi-gras! Et comme dit le nom, en ce jour, on mange du GRAS.
J’ai tout de suite pensé à une recette que j’aime beaucoup, des beignets.
Il n’y a rien de plus gras et bon, que les beignets.
J’en profites pour faire une recette anti-gaspillage, à base de yaourt. Ne jetez pas […]

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Les crêpes de la chandeleur

Une fête, la chandeleur, mais chacun sa recette de crêpe! Pas mal comme concept.
Je vous propose aujourd’hui un petit dossier, spécial “crêpe”; un résumé de toutes les recettes, présentes sur le blog, depuis sa création.
La recette classique, celle pour les sportifs avec de la farine semi-complète, celle sans œuf ni produit animal : la […]

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Petit pain au lait maison

Le week-end dernier, j’ai eu comme une envie de faire de pain au lait. Mon fils a longtemps était fan de la version industrielle. Maintenant,  il ne veux plus jamais en entendre parler.
J’avais donc très envie de lui faire découvrir la version “fait maison” et je peux vous dire que les petits pain au […]

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