banane

Fondant banane / chocolat

Une fois de plus, j’ai trop laissé mûrir mes bananes (un peu par exprès). Pas de panique, je ne vais pas les jeter pour autant. J’avais déjà ma recette fétiche, le moelleux à la banane et à la noix de coco, mais pour changer, j’ai préféré l’association très classique de la banane et du chocolat.
Stop au blabla et place […]

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Crumble pomme/banane/chocolat

Recette du crumble :

 150 g de farine,
150 g de beurre pommade,
150 g de sucre (j’utilises de préférence du sucre roux),
100 g de chocolat noir,
3 pommes (ici des golden, les pink lady sont très bien aussi),
3 bananes.

Recette du crumble de base.
Mélanger les ingrédients du crumble du bout des doigts.
Éplucher et découper en petit des les pommes, puis découper les banane en rondelle et enfin casser les carrés de chocolats, avant de disposer l’ensemble dans […]

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