galette

Galette des rois à la crème d’amande

Une recette très rapide, pour faire une galette simple et savoureuse.
La “vraie” galette, si je peux l’appeler comme cela, c’est celle à la frangipane (un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière : 1/2 ou 2/3 + 1/3).
Tout d’abord, il faut acheter, dans le commerce, deux pâtes feuilletée de bonne qualité (ceci est important […]

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