noix de coco

Galette des rois à l’antillaise

Bonjour, aujourd’hui, je mets un peu de soleil dans ma galette des rois.
C’est partie pour un mois de galette et pour ne pas tomber dans la monotonie de la traditionnelle frangipane, j’ai fouillé un peu dans mes placards et me voila avec du chocolat ELOT et de la noix de coco.

Petite dédicace à mon homme, qui […]

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Flan pâtissier à la noix de coco

Aujourd’hui, une petite recette facile et rapide à réaliser par et pour les gourmands. Cependant il est préférable de préparer ce dessert la veille.
Le flan au coco peut être réaliser avec ou sans pâte (feuilletée ou brisée). Je suis fan de la pâte feuilletée d’où mon choix pour cette recette.

J’utilise ici de la poudre a […]

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