pâte à sucre

Ma passion pour le cake design

Bonjour à tous, aujourd’hui je vous dévoile “THE PHOTO”, celle de mon tout premier gâteau en pâte à sucre.
J’espère que cette photo va décomplexer celles et ceux qui souhaitent se lancer. Tout le monde a reconnu Flash Mc Queen? (peut-être que non lol).
Pourquoi le cake design?
Je suis la maman d’un petit garçon qui à 7 […]

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Gâteau Raiponce

Overdose du gâteau de la reine des neiges? Pourquoi, ne pas réaliser celui de Raiponce.
Voici, un tutoriel simple afin de réaliser la maison de Raiponce.
Matériel : 

Un gâteau (ici, il fait 15 cm),
un dummie (de 10 cm de diamètre et 7 cm de haut),
un cake board (plateau),
une semelle à gâteau,
de la pâte à sucre : noir, gris […]

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Gâteau thème : Elsa, la reine des neiges

C’est le gâteau à la mode pour les petites filles. Disney à eu un tel succès avec ce dessin animé, qu’il est devenu un classique pour les anniversaires des petites filles.
Je vous présente, donc, ma dernière version en date.

Pour faire l’effet neige sur le gâteau, j’ai d’abords découpé une large bande bleu (les dimensions : hauteur […]

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Mini chaussures de bébé en sucre

Petit tuto pour faire des baby shoes en pâte à sucre.
Comment s’y prendre?
Déjà, il faut penser à les préparer plusieurs jours à l’avance pour qu’elles puissent bien sécher et durcir. J’ai utiliser de la pâte à sucre + tylose (la tylose permet d’accélérer le phénomène de durcissement), vous pouvez aussi utiliser la pâte à sucre […]

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Tuto chapeau de cowboy en pâte à sucre

Bonjour,
vous avez été nombreux à me demander comment j’avais réaliser mon chapeau de cowboy sur mon gâteau (si vous voulez voir la publication sur le sujet, c’est ici).

Voici donc mon tutoriel en photo.

Une fois le tout assemblé et après quelques heures de séchage, vous pouvez enlever les pailles, avant de placer votre chapeau sur un gâteau […]

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Letter cake topper en pâte à sucre

Voici un petit “tuto image” pour vous expliquer, comment j’ai mis en scène un prénom sur un gâteau, avec de la pâte à sucre.
Désolé pour l’intitulé en anglais (enfin à moitié en anglais) mais hélas je ne suis pas parvenue à une traduction simplifier en français.
Avant de commencer mes explications, je souhaiterai remercier Silikomart pour m’avoir […]

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